Du lich Cat Ba- Chả chìa là món ăn đặc sản của dân làng hoa Hạ Lũng, Đằng Hải, Hải An , Hải Phòng. Một dẻ mía chẻ nhỏ bằng ngón tay. Phần trên được bao bằng thịt nạc xay nhuyễn với mực khô, đậm đà hương vị. Phần dưới để nguyên, dùng để cầm khi ăn. Món chả chìa này là đặc sản của người Hải Phòng. 

 
Chả Chìa Hạ Lũng - Hải Phòng - Ảnh 1
 
Để có được những cái chả chìa thơm ngon hấp dẫn, đặc sắc, người dân Hạ Lũng hết sức coi trọng khâu chế biến. Những hương vị riêng để tạo nên món chả chìa là mực khô, mía và thịt lợn nạc. Muốn chọn loại mực ngon, người ta kén mua mực ở tận Cát Bà, Cát Hải, sau đó đem mực về cắt nhỏ, xay nhuyễn cùng thịt lợn nạc, ướp với nước mắm, mỳ chính, nấm hương, mộc nhĩ, hạt tiêu...
 
Mía mua từng cây, gióng đều, đem về róc sạch vỏ và chẻ thành dẻ. Dùng tay phết đều chả sống lên dẻ mía. Sau đó, chả được xếp vào những chiếc mâm đục nhiều lỗ, đem đặt vào nồi hấp. Khi hấp chả, để lửa vừa phải, nước trong nồi luôn bốc hơi đều làm chả chín tới. Những dẻ mía chín, vị ngọt sẽ thấm vào chả cộng với hương thơm của nấm hương và nhất là mùi mực khô... toả ra nồng nàn kích thích khướu giác ngay cả người kén ăn nhất.
 
Chả Chìa Hạ Lũng - Hải Phòng - Ảnh 2
 
Muốn thưởng thức hương vị chả chìa, người ta có thể rán vàng hay nướng trên bếp than hoa nhưng phải đảm bảo chả chín vàng đều. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hết vị thơm mềm của chả chìa nướng hay rán quyện với vị ngọt của thịt, mía, vị hơi dai dai của mực khô. Hãy đưa miếng chả còn ấm nóng vào miệng cắn nhẹ bạn sẽ cảm thấy vị thơm ngon của miếng chả hòa quyện với âm thanh thật vui tai của những sụn thịt mềm.
 
Chả chìa Hạ Lũng có nhiều cách ăn. Có người thích nhắm rượu lai rai với chả chìa nhưng có người lại thích chấm những cái chả chìa trong nước mắm có pha tỏi, ớt, đường cùng với rau sống để tăng thêm hương vị đậm đà, ngon lành hấp dẫn. Lại có người lại thích cầm độc nhất chả chìa ăn riêng để thưởng thức hương vị đặc trưng của nó. Và dù ăn theo cách nào nhưng chắc chắn bạn sẽ thấy rất thú vị khi thưởng thức xong món chả chìa độc đáo.
 
Xem Thêm Tour Cat Ba Hấp Dẫn

Chúc mừng bạn đã tìm thấy nhà tổ chức tour Cát Bà hàng đầu

Với hơn 8 năm kinh nghiệm đồng hành và phát triển cùng tuyến du lịch Cát Bà. Vietsense Travel đã đang và sẽ khẳng định là đơn vị tổ chức tour Cát Bà hàng đầu ở Miền Bắc

Vietsense Travel hợp tác chặt chẽ với các đối tác khách sạn, tàu cao tốc, chính quyền thành phố Hải Phòng để đem lại cho khách hàng một sản phẩm tour trọn vẹn nhất.

Với hơn 8 năm hoạt động, Vietsense Travel đã khẳng định được hình ảnh và chất lượng bằng hàng ngàn khoảnh khắc, hình ảnh và phản hồi tốt đẹp từ Quý khách hàng sau mỗi chuyến đi.

Gói tour Du lịch đảo Cát Bà 3 ngày 2 đêm bao gồm:

  • Xe du lịch điều hòa đời mới phục vụ suốt tuyến theo lịch trình, lái xe kinh nghiệm chuyên nghiệp.
  • Vé phà khứ hồi: Bến Gót – Cát Bà – Bến Gót theo tiêu chuẩn
  • Tàu tham quan Vịnh Lan Hạ, đảo Khỉ
  • 05 bữa ăn chính, tiêu chuẩn 150.000 vnđ/ bữa, 02 bữa sáng tại khách sạn
  • 01 chai nước suối/ người/ ngày phục vụ trên xe.
  • Khách sạn 3 sao: Khách sạn Thành Công …..hoặc tương đương ( tiêu chuẩn phòng theo đăng ký)- Hình ảnh khách sạn tham khảo: http://dulichdaocatba.com/khach-san-thanh-cong-cat-ba-3-sao-ph.html
  • Hướng dẫn viên Tiếng Việt, chuyên nghiệp, nhiệt tình, chu đáo
  • Vé vào cửa thăm quan tại các điểm du lịch theo chương trình.
  • Bảo Hiểm du lịch mức đền bù tối đa 20.000.000Đ/vụ/người.

GIÁ TOUR TRỌN GÓI DÀNH CHO 01 KHÁCH

(Giá tour áp dụng cho chương  trình ghép đoàn)

Tiêu Chuẩn DV

4 Khách NL/Phòng

3 Khách NL/Phòng

2 Khách NL/Phòng

Đơn Giá

2,650,000VNĐ

2,750,000VNĐ

2,950,000VNĐ

Ngoài ra, VIETSENSE TRAVEL còn có những ƯU ĐÃI đặc biệt dành riêng cho bạn: 

  • Tặng mũ đi biển, cho Quý khách vui hè sảng khoái, không ngại nắng nóng
  • Giảm giá cho những khách hàng đăng ký sớm với Vietsense Travel

Lưu ý:

  • Đặc biệt với nhóm khách hay đoàn riêng, liên hệ qua hotline 094 573 8228 để có giá tốt nhất

 

Xem thêm: Ẩm Thực Du Lịch Cát Bà - Tour Du Lịch Cát Bà

Tour Cát Bà Khởi Hành Thứ 6 Hàng Tuần

Các Link Chính

CÔNG TY CỔ PHẦN DỊCH VỤ VÀ DU LỊCH VIETSENSE

Trụ Sở Tại Hà Nội: Số 88 Xã Đàn – Quận Đống Đa – Hà Nội, Điện Thoại: (024)3972 8289 Fax: (024)39728298

Văn Phòng Tại TP Hồ Chí Minh:225/19 Nguyễn Đình Chiểu,Phường 5, Quận 3,Điện thoại:(028) 38181859/ 38329689 - 1900545519, Fax: (028)38343289

Email: Info@vietsensetravel.com, Website: ToData.vn, Hotline: 0916 172 338

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CHẤP NHẬN THANH TOÁN

đối tác thanh toán các tour du lịch
© 2015 Vietsense Travel Group
ẩn