Từ khóa: huyet

Sò huyết là loại nhuyễn thể hai mảnh, sống ở vùng trung triều ven biển và các đầm phá... ở độ sâu 1-2 mét so với mặt nước. Sò huyết có vỏ cứng ruột màu đỏ hồng như máu ăn rất bổ dưỡng. Sò sống ở những vùng pha nước mặn và ngọt hay còn gọi là nước lợ là ngon nhất vì Sò sống ở vùng nước này nhanh lớn thịt ngọt, thơm, béo hơn các vùng nước khác.

Nằm sâu trong lòng Vịnh Hạ Long, trong quần đảo Bồ Hòn đẹp như tranh vẽ, có hang Trinh Nữ, được nhiều người gọi là “ Động Trinh Nữ ”. Quý khách có thể tham quan Hang Trinh Nữ hòa quyện giữa vẻ đẹp thiên nhiên quyến rũ của Vịnh Hạ Long với dấu ấn văn hóa dân gian cổ kính của di sản Việt Nam.

Được thiên nhiên ưu đãi, biển đảo Cát Bà không chỉ có phong cảnh đẹp, bãi biển trong xanh mà hải sản cũng vô cùng phong phú và đa dạng. Một trong số những loại hải sản tươi ngon ở đây phải kể đến đó là sò huyết. Nếu có dịp đi du lịch Cát Bà hè này, bạn hãy thử thưởng thức những món ngon được chế biến từ sò huyết trên đảo nhé.