Về Hải Phòng, hiếm ai bỏ qua cơ hội được thưởng thức những chiếc bánh mỳ cay chỉ to chừng 2 ngón tay, dài hơn một gang tay mà mọi người quen gọi là bánh mỳ que, để cảm nhận hương vị độc đáo và cả một sự ngạc nhiên thích thú. Bánh mỳ nhỏ, nướng cùng patê thơm lừng, phủ một chút 'chí chương'... là một nét đặc trưng ẩm thực rất riêng của thành phố Hoa phượng đỏ.

Xứ cảng mặn mòi có một món ăn mà không ở đâu, không một nơi nào thưởng thức món đó có được hương vị tương tự như ở đất Hải Phòng, ấy là bánh đa cua. Món ăn là kết tinh từ các nguyên liệu giản dị, nước dùng đậm đà đặc trưng làm nên thương hiệu cho một món ngon đất Cảng. Món ăn thấm đầy hương vị biển cả, hội tụ đầy màu sắc đã khiến cho bao thực khách đã ăn rồi nhưng nhắc đến vẫn cứ thòm thèm.

trải nghiệm Cat Ba- Với lợi thế của vùng đất cửa biển, Hải Phòng luôn xác định hành trình biển là thế mạnh. Trong 10 sản phẩm trải nghiệm đặc thù thành phố này hướng đến, có tới 8 nhóm sản phẩm liên quan đến hai trọng điểm thăm quan là Cát Bà và Đồ Sơn. Cát Bà là điểm đến trải nghiệm hấp dẫn nhất của Hải Phòng. Quần đảo này gồm khu dự trữ sinh quyển Cát Bà, vườn quốc gia Cát Bà và quần đảo Long Châu thuộc huyện Cát Hải.

Sò huyết là loại nhuyễn thể hai mảnh, sống ở vùng trung triều ven biển và các đầm phá... ở độ sâu 1-2 mét so với mặt nước. Sò huyết có vỏ cứng ruột màu đỏ hồng như máu ăn rất bổ dưỡng. Sò sống ở những vùng pha nước mặn và ngọt hay còn gọi là nước lợ là ngon nhất vì Sò sống ở vùng nước này nhanh lớn thịt ngọt, thơm, béo hơn các vùng nước khác.

Cua biển hay Cua bể là tên gọi chỉ chung cho tất cả các loài cua sống ở môi trường biển hoặc các vùng, vịnh ven biển. Tên tiếng Việt gọi là còn gọi là cua sú, cua xanh, cua bùn... Cua biển có nhiều loại: cua gạch, cua thịt, cua nước để bạn lựa chọn theo sở thích hay theo yêu cầu chế biến của món ăn. Cua gạch và cua thịt đều ngon và rất bổ dưỡng. Tham gia chuyến chương trình Cát Bà, bạn sẽ được thưởng thức nhiều món ăn hấp dẫn được chế biến từ cua biển.

Nhà hàng Annie nằm trên tầng 11 của khách sạn là nơi có tầm nhìn lý tưởng bao quát khu nghỉ dưỡng , chuyên phục vụ các món ăn Âu, Trung Quốc và Việt Nam, với các món ăn ngon được chế biến bởi các đầu bếp chuyên nghiệp cùng với phong cảnh thiên nhiên ký vĩ mà thiên nhiên ban tặng chắc chắn sẽ làm quý khách hài lòng.

Nhà hàng Neptune là nhà hàng lớn nhất nằm ngay trung tâm khu trải nghiệm Cát Bà, nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn hải sản tươi sống. Với phương châm lấy lợi ích của khách hàng làm mục đích hướng tới, Nhà hàng không chỉ phục vụ các món ăn đẹp về cách trang trí, mà còn đầy đủ dưỡng chất, Với một bảng thực đơn phong phú, Neptune chắc chắc sẽ làm hài lòng các vị khách hàng khó tính nhất.

đảo Cát Bà thưởng thức Ghẹ tương tự như cua biển, nhưng “thon thả” hơn, vỏ mềm hơn. Ghẹ có nhiều loại như ghẹ đỏ, ghẹ ba chấm, ghẹ xanh… nhưng ghẹ ngon, nhiều thịt và bổ dưỡng nhất vẫn là ghẹ xanh. Ghẹ được chế biến thành nhiều món ăn ngon, từ bữa cơm gia đình, đến các khách sạn nhiều “sao”. Đã ăn ghẹ một lần, thì khó mà quên được.

Được thiên nhiên ưu đãi, Cát Bà có khí hậu mát mẻ, trong lành, xung quanh là những bãi cát nhỏ mịn màng, tạo nên nhiều bãi tắm đẹp như: Cát Cò 1, 2, 3. Đến với Cát Bà, khách thăm quan không chỉ biết đến tiềm năng biển mà còn được thăm rừng quốc gia Cát Bà tạo nên môi trường sinh thái lý tưởng. Đảo Cát Bà sẽ mang đến cho bạn những cơ hội khám phá thật tuyệt vời. Để những ngày nghỉ của bạn được trọn vẹn hơn Nhà hàng Hoàng Gia Minh sẽ giúp bạn thỏa mãn về nhu cầu ẩm thực.

Bề Bề là món hải sản khá đặc trưng tại Cát Bà. Tại đây có nhiều nhà hàng chế biến được món ăn từ bề bề, bề bề được các đầu bếp tài hoa ở đây chế biến theo kiểu riêng biệt đan xen nghệ thuật. Đó là món bề bề rang muối. Bề bề tại Cát Bà có khá nhiều, đặc trưng của những con bề bề ở đây là to, mẩy và bóng, do đó món ăn từ bề bề bao giờ cũng hấp dẫn. Để có được món ăn độc đáo này, người chế biến phải chọn lựa bề bề cẩn thận và đặc biệt, phải còn sống, để khi chế biến xong, thịt còn nguyên, không dập, vỡ và tạo nên hương thơm đặc trưng.

Hều hết ai trong mỗi chúng ta cũng đều thích ăn Hải Sản đặc biệt vào các dịp hè chúng ta lại có những chuyến thăm quan biển để nghỉ dưỡng đầy thú vị và thưởng thức những món hải sản tươi ngon hấp dẫn, nhưng ăn như thế nào cho khoa học và hấp thụ một cách tốt nhất thì chắc hẳn ít người quan tâm đến điều này. Vietsense travel sẽ chia sẻ cùng bạn những kinh nghiệm dân gian trong việc ăn đồ biển rất quý báu.

Hệ thống nhà hàng Red sail của Khách sạn Holiday View được thiết kế qui mô và hiện đại: phía trong nhà tiện nghi ấm cúng với sức chứa 150 khách và ngoài trời thoáng đãng với sức chứa 70 khách, hướng nhìn ra vịnh Lan Hạ. Đội ngũ đầu bếp, nhân viên phục vụ có kinh nghiệm sẽ cung cấp cho khách thăm quan sự đa dạng các món ăn dân tộc Việt, món ăn Âu, Á cũng như các món đặc sản hải sản.